samedi 20 février 2010

L'irradiation, c'est bon

Voici la liste des aliments irradiés en France et en Europe. Il s'agit de détruire des micro-organismes et de prolonger la conservation, en supprimant au passage de bonnes doses de vitamines, d'acides gras essentiel et de protéines.

La liste est ici
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vendredi 18 décembre 2009

Vers le vert

En 1999 l'Allemagne de Schröder et de Fisher décide de sortir du nucléaire pour s'engager dans les énergies renouvelables. Ces énergies représentaient à l'époque 2% de la production du pays. Aujourd'hui, dix ans plus tard, elles représentent 17% de la production allemande. Le pays projette d'atteindre 30% dans dix ans. La France, de son côté, en est aujourd'hui à 5,6%.

vendredi 23 octobre 2009

Contamination

  • Les pesticides contaminaient 47% des aliments produits en Europe en 2004, selon un rapport de l'Union Européenne.
  • Une augmentation de 5% par rapport à 2003
  • Et de 20% ces cinq dernières années", selon l'ONG MDRGF.
  • 197 pesticides détectés en 2004, 185 en 2003
  • 25,5% des aliments contaminés par des résidus multiples

dimanche 27 septembre 2009

En France

Un adulte sur deux en surpoids, 8 millions d'obèses, plus de 500 000 insuffisants cardiaques, 10 millions d'hypertendus, plus de 2 millions de diabétiques, plus de 25% de cancers dus à l'alimentation. Tendances en augmentation. Explosion du nombre de cancer chez les jeunes.

Additifs alimentaires, subvention aux plus grandes exploitations agricoles (conséquence : paupérisation des paysans de l'hémisphère sud, déshumanisation de notre agriculture). La standardisation des calibres et de l'aspect coûte cher, le traitement chimique pour allonger la conservation coûte cher, l'importation de marchandise produites à des milliers de kilomètres coûte cher (un kilo de fraises en hiver = 5 litres de gasoil). Ce sont les désidérata de la grande distribution (relayés par l'UE) qui forcent les producteurs à suivre ces normes. Les petites tomates biscornues et plus goûteuses du petit producteur sont moins chères. Le prix des fruits et légumes a augmenté de 40 à 60% depuis 60 ans. Le quart de la population la plus riche consomme deux fois plus de fruits et légumes que le quart le plus pauvre.

Association pour la Maintien d'une Agriculture Paysanne : acheter en direct auprès d'un producteur indépendant. Payer moins cher. Lui permettre de survivre et donc d'exister. (Listes d'attente sur Paris)

samedi 19 septembre 2009

Plus tôt que prévu

Depuis 2007, chaque été voit une rétractation exceptionnelle de la banquise dans l'Arctique.

Jean-Claude Gascard, spécialiste de l'Arctique au CNRS :
Sur les 20 modèles numériques du climat pris en compte par le GIEC (Groupement d'experts intergouvernementaux sur l'évolution du climat), six prévoyaient une rétractation du type de 2007... mais pas avant 2020 ou 2030. Le changement climatique, du moins pour ce critère, s'opère donc plus vite que prévu. Loin d'avoir exagéré leur discours, comme certains les en accusent, les climatologues ont été plutôt prudents dans leurs messages
Extrait du Libé d'aujourd'hui

jeudi 13 novembre 2008

Un nouvel élément pour une politique énergétique intelligente

Ce ne sont pas les idées ou les techniques qui manquent pour développer à grande échelle une politique énergétique innovante et respectueuse des hommes et de la Terre. Sans le poids des lobbies, on pourrait parfaitement, aujourd'hui, se passer complètement du pétrole (pour la production d'énergie) et du nucléaire. C'est un sujet qu'il faudra que je développe en détail un jour. En attendant, voici une nouvelle recrue dans la grande cuisine de l'électricité propre...

http://www.rue89.com/2008/11/12/le-ciel-une-formidable-ressource-pour-les-eoliennes-du-futur

jeudi 2 octobre 2008

Ce qui se comprend bien s'énonce clairement (et vice-versa)


mercredi 26 mars 2008

Nous ne savons pas





Le plateau Wilkins, en Antarctique, est en train de se désintégrer. Un bloc de 569km² a commencé de se disloquer il y a un mois, alors que 415km² avaient déjà fondu ces dernières années.

La glace disparait depuis dix ans au pôle nord, mais le sud semblait largement épargné. Pourtant, un courant, le circumpolaire arctique, se déplace mystérieusement depuis une dizaine d'années et vient réchauffer de trois degrés les eaux australes.

Ainsi en 2002, Larsen B, une gigantesque plateforme vaste comme le Luxembourg, haute de 200 mètres et vieille de 12.000 ans s'était effondré. Les scientifiques, pourtant, ne prévoyait pas son érosion avant la fin du siècle...

En matière de réchauffement, toutes les prévisions sont régulièrement revues à la hausse, les phénomènes naturels se déployant avec une célérité qui nous étonne. La machine semble s'accélérer. Que va-t-il se passer dans 10 ou 50 ans ? En réalité, nous ne savons pas.










dimanche 3 février 2008

Ahurissant

Une mystérieuse île de déchets dans le pacifique

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Ce Jardin-là

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